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燒烤版烤雞翅

美食達人@淡_CVum
燒烤版烤雞翅封面圖

菜式簡介
  以前做烤雞翅都是用烤箱的,但肉質相對有點柴,就次試了下用電陶爐烤,成品肉質鮮嫩多汁。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
雞中翅若幹
輔助料
少許
料酒若幹
蚝油若幹
蔬之鮮若幹
洋蔥若幹
若幹
椒鹽若幹
雞蛋一個

燒烤版烤雞翅的做法步驟

第一步:雞中翅清水浸泡去血水,瀝幹水份,花刀。

燒烤版烤雞翅的做法步驟圖(一)

第二步:加入雞蛋,鹽,椒鹽,蚝油,料酒,蔥,洋蔥。

燒烤版烤雞翅的做法步驟圖(二)

第三步:開始捏捏捏,揉揉揉,捏完蓋上保鮮膜,冰箱冷藏腌製4小時以上。

燒烤版烤雞翅的做法步驟圖(三)

第四步:時間到,開烤咯,電陶爐直接開燒烤,洋蔥不要浪費了,夾在雞翅兩面一起烤,超級香,中途刷油直至兩面金黃。

燒烤版烤雞翅的做法步驟圖(四)

第五步:散上調料,岀爐,咬一口肉質鮮嫩多汁。

燒烤版烤雞翅的做法步驟圖(五)
菜譜標簽:燒烤
相關食材:雞翅

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