剁椒金針菇

美食達人@玉食貝貝

菜式簡介
　　簡單快手下飯菜，製作簡單，五分鍾搞定！

第一步：主料：金針菇100克；配料：紅、綠剁椒各1調羹，可根據自己口味添加，蔥1段，韭菜1顆。調料：食用油適量。

第二步：金針菇沖洗一下切除根部。

第三步：金針菇排入盤中。

第四步：剁椒切碎。

第五步：剁碎的紅剁椒加到金針菇上。

第六步：綠剁椒加到中心部位。（我本來想全部用紅剁椒，不夠了才添加綠的）

第七步：金針菇放入已經開鍋的蒸鍋中蒸5分鍾。

第八步：蔥切碎，韭菜切段。

第九步：蒸好的金針菇。

第十步：取出蒸盤撒上蔥碎和韭菜段。

第十一步：鍋預熱加入食用油燒熱。

第十二步：熱油潑到蔥碎和韭菜上，這樣可以把蔥的香味激出來。

相關食材：金針菇剁椒

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