清蒸草魚

美食達人@annehmh

清蒸草魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 草魚7兩

輔助料: 姜末適量; 蔥段50克

調味料: 醬油適量

清蒸草魚的做法步驟

第一步：魚洗幹淨，背上切3刀（比較容易熟），放上幾片姜片

第二步：蔥洗幹淨，切段，備用

第三步：姜洗淨，切片，剁碎，備用

第四步：魚放入煮開的水的鍋裏面蒸10分鍾

第五步：蒸好的魚，倒掉多余的水，待用

第六步：倒入油（多點油），然後爆姜末和白色蔥段

第七步：倒入綠色蔥段，爆炒20秒

第八步：倒入味事達生抽，煮開即可

第九步：把煮好的姜蔥醬油倒在魚上，即可

清蒸草魚做法技巧/竅門/補充說明：

全程不加水，加水的醬油汁是不好吃的哦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：草魚

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