清蒸草魚

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清蒸草魚封面圖

菜式簡介
　　草魚有大有便宜，可以做一些試試

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 草魚適量; 蔥適量; 蒸魚豉油適量

輔助料: 姜適量; 青椒適量

清蒸草魚的做法步驟

第一步：魚打斜刀，用姜汁，料酒腌製一下

第二步：青椒切絲，姜切絲，蔥切粒

第三步：准備好蒸魚豉油

第四步：撒上姜絲，青椒絲，淋上蒸魚豉油，放入鍋內蒸15分鍾即可

第五步：完成

清蒸草魚做法技巧/竅門/補充說明：

魚蒸至棉爛即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：草魚

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