紅燒草魚段

美食達人@火舞的飄雪

紅燒草魚段封面圖

菜式簡介
　　我雖然不吃魚類海鮮，但是隔段日子就要做一次給老公吃。而老公要求也非常簡單，只吃炖的和紅燒的，別的工藝做出來的他覺得那就是把魚給糟蹋了！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 草魚一條

輔助料: 大蒜適量; 蚝油適量; 姜適量; 八角適量; 桂皮適量; 陳皮適量; 花椒適量; 醬油適量; 鹽適量; 幹辣椒適量

紅燒草魚段的做法步驟

第一步：草魚一條，把內髒處理幹淨後切成段兒

第二步：做魚肉用到的調料

第三步：熱鍋涼油，下入調料爆香

第四步：加入適量水、醬油、花椒面、鹽調勻

第五步：下入魚塊兒慢慢燒

第六步：加入適量蚝油，把魚翻個面繼續燒

第七步：當魚肉全部變色後，把湯汁收濃即可

第八步：出鍋裝盤，一條肥美的紅燒魚段兒就可以開動了

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：草魚

相關菜譜：: 清蒸草魚腩的做法; 剁椒炖草魚塊的做法; 糖醋草魚的做法[圖解]; 紅燒草魚的做法; 好吃的草魚的做法; 軟溜草魚片的做法; 麻香草魚的做法; 醬焖草魚的做法[圖解]; 清蒸草魚的做法[圖解]; 稀飯的最好搭檔----草魚炖鹹菜的做法; 熏草魚的做法; 富貴牡丹香酥草魚片──魚兒廚房私房菜的做法[圖解]; 紅燒草魚尾的做法; 香辣草魚豆腐煲的做法[圖解]; 豆瓣草魚的做法; 家常清淡草魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM