醬燒草魚

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醬燒草魚封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 草魚適量

輔助料: 香菜適量

醬燒草魚的做法步驟

第一步：草魚洗淨。

第二步：去掉裏面黑膜。

第三步：魚太大，取一部分切小塊。

第四步：香料准備好。

第五步：鍋內放油燒熱，倒入香料炒出香味。

第六步：倒入魚塊，中火慢慢煎。

第七步：煎出香味。

第八步：放入甜面醬。

第九步：放生抽。

第十步：放老抽。

第十一步：倒入適量清水。

第十二步：放料酒。

第十三步：大火燒開，中火慢慢炖30分鍾。

第十四步：放鹽。

第十五步：炖10分鍾。

第十六步：裝盤，撒香菜。

第十七步：醬香濃郁，非常好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：草魚

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