帶餡的餅幹-----豆沙蛋奶小饅頭

第一步：准備材料。泡打粉已混入低粉。

第二步：雞蛋磕入大碗，攪拌均勻。

第三步：加入各種粉類。

第四步： 鏟拌均勻後揉成面團，放冰箱冷藏半小時，這樣團團子的時候不粘手。

第五步：豆沙餡團成約3克一個小圓子·

第六步：取一個約5克的面團按扁，放上豆沙圓子。

第七步： 包湯圓一樣包起來，團圓，立刻放烤盤。

第八步： 依次做好所有，入預熱的烤箱，180度上下火中層約20分鍾。

第九步：成品。