茄子炒豆腐幹

美食達人@水青青

茄子炒豆腐幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 豆腐適量

輔助料: 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 味精適量

茄子炒豆腐幹的做法步驟

第一步：備茄子，豆腐幹，辣椒。

第二步：將茄子和豆腐幹切條，辣椒切絲。

第三步：燒油下入豆腐加鹽炒勻。

第四步：翻炒片刻淋上醬油炒勻。

第五步：再放進茄子炒勻。

第六步：放進辣椒絲。

第七步：加鹽炒入味。將茄子和辣椒炒熟。

第八步：出鍋前放點味精即可。

第九步：炒好的茄子炒豆腐幹。

菜譜標簽：素菜

相關食材：茄子豆腐幹豆腐

答配菜譜：茄子與豆腐的做法

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