豆腐燒茄子

美食達人@哲媽——愛生活愛家人愛廚房

豆腐燒茄子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 長茄子2個; 豆腐1塊

輔助料: 尖椒1個; 食用油適量

豆腐燒茄子的做法步驟

第一步：豆腐切塊焯一下水，平底鍋中加少許食用油燒熱，將豆腐簡直金黃。

第二步：茄子洗淨，滾刀切塊，同豆腐簡直發軟。

第三步：尖椒洗淨切塊，蒜切末，蔥切碎。

第四步：碗中加入醬油、蚝油、鹽、澱粉、胡椒粉（也可加入白糖），倒入適量清水調好醬汁。

第五步：鍋內倒入食用油燒熱，放入蔥蒜末炒香。

第六步：放入煎好的豆腐和茄子翻炒幾下。

第七步：倒入尖椒再翻炒幾下。

第八步：倒入醬汁翻炒收汁。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：茄子豆腐

答配菜譜：茄子與豆腐的做法

相關菜譜：: 茄子炖豆腐的做法; 茄子焖豆腐的做法; 油豆腐燒茄子的做法; 茄子燒豆腐的做法; 肉末茄子煎豆腐的做法; 茄子炒凍豆腐的做法; 豆腐茄子煲的做法[圖解]; 不能錯過的一道鮮美素菜—豆腐焖茄子的做法[圖解]; 〖煎釀四寶〗----茄子苦瓜辣椒豆腐肉肉，把營養一次性吃進肚子的菜的做法; 蒸茄子豆腐的做法; 茄子燒豆腐的做法; 茄子燒豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM