五花肉炒腐竹

美食達人@花魚兒

五花肉炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹50克; 五花肉105克

輔助料: 剁椒適量; 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

五花肉炒腐竹的做法步驟

第一步：材料：腐竹（已泡發）

第二步：五花肉（已切片）、剁椒、蔥花

第三步：將已泡發的腐竹清洗一下。

第四步：放在案板上切成段，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

第六步：隨後，加適量的料酒。

第七步：翻炒一下。

第八步：接著，合入切好的腐竹，加適量的剁椒翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的生抽。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻。

第十三步：最後，擱入蔥花，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：五花肉腐竹

答配菜譜：五花肉與腐竹的做法

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