銀耳蓮子湯
菜式簡介
蓮子是中醫很常用的藥材,我們平時在煲湯時也喜歡放些蓮子之類的。蓮子性平味甘,歸心,入脾腎經。有健脾安神補腎的作用。
銀耳性平味淡、甘,有非常豐富的微量元素。有清熱健脾潤膚的保健效用。除此之外還有治療肺熱咳嗽和皮膚幹裂、高血壓等症的藥理作用。
養生保健專家認爲蓮子銀耳湯滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。而且物美價廉,老少皆宜。
由于銀耳滋潤而不膩滯,對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品,常作爲年老體弱,久病、多病之人的保健品。
銀耳中含有多種營養素以及多種礦物質和人類所需的17種氨基酸,對人體的營養價值非常非常高。
蓮子銀耳湯,加上大棗、枸杞,滋補養顔潤膚,淡化色斑,喝出好肌膚來······
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳半朵
- 蓮子25粒
- 輔助料
- 枸杞10粒
- 大棗兩粒
- 水1升
- 調味料
- 冰糖15克