剁椒花鲢

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剁椒花鲢封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 花鲢適量

輔助料: 紅泡椒適量; 青泡椒適量; 食鹽適量; 五香粉適量; 料酒適量; 味精適量; 蔥適量; 姜適量

剁椒花鲢的做法步驟

第一步：將花鲢剁塊裝盤，保鮮膜包好。

第二步：上蒸鍋蒸20分鍾。

第三步：蒸製中。

第四步：泡椒、蔥、姜剁末。

第五步：剁至末即可。

第六步：蔥姜炝鍋。

第七步：放入剁好的青紅泡椒調味即可待用。

第八步：將蒸好的魚塊去掉保鮮膜，再把炒好的輔料均勻的倒入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：剁椒

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