一品絲瓜盅

菜式簡介
　　過中秋節團圓一定有雞鴨魚肉，而大魚大肉後還得來幾個漂亮的清新不油膩的菜吧。
　　 這次做的絲瓜盅，比較滿意的。口感肉餡鹹鮮，絲瓜略帶清甜，不油不膩，清清爽爽的。喜歡清淡型口味的親，看過來吧！
　　 不要小看絲瓜這味廉價的蔬菜哦。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容等等功效。絲瓜中維生素C含量和維生素B等含量都較高的，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。所以，老人、孩子和女士不妨多吃絲瓜。
　　 取名“一品絲瓜盅”，因爲有枸杞做了點綴。突然想到那清代高官中一品頂戴的寶石都是紅色的。也討個好口彩吧，希望大家喜歡。