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絲瓜燒栗子

美食達人@kiss戰女
絲瓜燒栗子封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
絲瓜適量
輔助料
栗子適量
枸杞適量
雞湯適量
調味料
適量鹽適量
水澱粉適量
食用油適量

絲瓜燒栗子的做法步驟

  • 第一步:材料:絲瓜、栗子、枸杞
    調味:雞湯、適量鹽、水澱粉、食用油
  • 第二步:栗子剝其外殼,枸杞用溫水泡開備用。
  • 第三步:絲瓜刮去外層表皮,用水洗淨,切成段,再改刀成條。
  • 第四步:鍋置火上少許油燒至7成熱,放入絲瓜煸炒至鮮綠色時起鍋盛出。
  • 第五步:原鍋下入蒜末煸至金黃色,倒入雞湯。
  • 第六步:放入栗子,略燒8-10分鍾爲宜。(雞湯沒過栗子爲宜,燒至湯汁剩一半即可)
  • 第七步:再倒入絲瓜、枸杞。
  • 第八步:加適量鹽調味,沸後用水澱粉勾芡,淋上明油即可。
  • 相關食材:絲瓜栗子

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