絲瓜炒蛋

美食達人@宸·羽

絲瓜炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1根; 雞蛋2個

輔助料: 小洋蔥1個

絲瓜炒蛋的做法步驟

第一步：絲瓜、雞蛋。

第二步：絲瓜、小洋蔥切片，雞蛋加鹽調成液。

第三步：起鍋溫油，雞蛋入鍋煎。

第四步：煎至定型，鏟起備用。

第五步：鍋中再次放油，爆香小洋蔥。

第六步：倒入絲瓜。

第七步：加鹽炒出水分。

第八步：放入雞蛋。

第九步：放適量的蚝油，炒勻即可出鍋。

第十步：成品。清爽小炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜

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