絲瓜花蛤湯
菜式簡介
這花蛤，沒有花錢，是朋友在海邊挖回來的，送來時正鮮活，用海水養著吐盡了泥沙。絲瓜也沒有花錢，是娘家小院裏自已種的，只有少量的香菇，是花錢買的，做了一大碗鮮美至極的絲花蛤湯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 絲瓜適量
- 花蛤適量
- 香菇適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 芝麻油適量
絲瓜花蛤湯的做法步驟
絲瓜花蛤湯做法技巧/竅門/補充說明：
絲瓜去皮切塊後放淡鹽水中泡不變色。
答配菜譜：絲瓜與花蛤的做法
菜式簡介
這花蛤，沒有花錢，是朋友在海邊挖回來的，送來時正鮮活，用海水養著吐盡了泥沙。絲瓜也沒有花錢，是娘家小院裏自已種的，只有少量的香菇，是花錢買的，做了一大碗鮮美至極的絲花蛤湯。
絲瓜去皮切塊後放淡鹽水中泡不變色。