花蛤絲瓜湯
菜式簡介
此款湯品做法簡單，花蛤入沸水燒開即熟，絲瓜也是如此
絲瓜和花蛤搭配烹製的湯品，確實味道鮮美，值得品味
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 花蛤150克
- 絲瓜1根
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 香油少許
- 白糖少許
花蛤絲瓜湯的做法步驟
花蛤絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：
①花蛤、絲瓜不能煮的過火，否則就失去了鮮嫩的口感和味道
②花蛤本來就很鮮，所以不需要放味精、雞精等調料
答配菜譜：絲瓜與花蛤的做法