美容又養顔，絲瓜花蛤湯！

第一步：洗淨的絲瓜去頭去尾，然後削去外皮後切成滾刀塊。花蛤內滴入幾滴食用油，放到旁邊叫它靜靜地吐沙，大約20分鍾。

第二步：吐好沙的花蛤冷水下鍋，放2片姜，料酒10g，大火燒開，燒至花蛤開口撈出洗淨。

第三步：起鍋加油5g，油溫五成熱放入姜片，炒出香味後加入絲瓜塊，大火炒至絲瓜變軟斷生，再加入適量的清水。

第四步：燒開後倒入花蛤，再次燒開，加入適量的鹽3g、胡椒粉2g。

第五步：攪拌均勻後再撒入蔥花，一鍋鮮美又營養的絲瓜花蛤湯就做好了。