絲瓜炒花蛤
菜式簡介
花蛤算是“經濟適用海鮮”，是實惠解饞的平民海鮮。
花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用來燒湯、可煮成海鮮面。我喜歡的是清水煮的花蛤，就放一點花椒和姜絲：清淡鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 花蛤適量
- 輔助料
- 絲瓜適量
- 調味料
- 蔥適量
- 姜適量
- 精鹽適量
- 油適量
絲瓜炒花蛤的做法步驟
絲瓜炒花蛤做法技巧/竅門/補充說明：
1、花蛤易熟，不宜久炒。
答配菜譜：絲瓜與花蛤的做法
菜式簡介
花蛤算是“經濟適用海鮮”，是實惠解饞的平民海鮮。
花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用來燒湯、可煮成海鮮面。我喜歡的是清水煮的花蛤，就放一點花椒和姜絲：清淡鮮美。
1、花蛤易熟，不宜久炒。