絲瓜花蛤湯

美食達人@Amy小妮子

絲瓜花蛤湯封面圖

菜式簡介
　　特別適合夏天的一道湯品，簡單好吃

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1條; 花蛤25個; 蔥花1勺

輔助料: 鹽巴2·5勺; 味精1·5匙; 胡椒粉1勺; 麻油1茶匙

絲瓜花蛤湯的做法步驟

第一步：將絲瓜洗淨切塊，花蛤需要稍微養一下讓它吐幹淨沙土

第二步：鍋裏放油下絲瓜翻炒會香一些再下花蛤稍微翻炒下，加入水

第三步：水中放鹽巴，胡椒粉麻油，蓋上蓋子讓它煮滾，關火加味精，撒上蔥花，鮮美的絲瓜花蛤湯就出鍋咯

菜譜標簽：湯類

相關食材：花蛤絲瓜

答配菜譜：絲瓜與花蛤的做法

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