絲瓜花蛤豆腐湯

美食達人@花魚兒

絲瓜花蛤豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜1根; 豆腐1塊; 花蛤150克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

絲瓜花蛤豆腐湯的做法步驟

第一步：食材：絲瓜。

第二步：豆腐。

第三步：花蛤（已吐完泥沙洗淨）。

第四步：將絲瓜去皮清洗一下。

第五步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第六步：將豆腐放在案板上切開。

第七步：將花蛤和豆腐下入清水鍋中，加適量的料酒。

第八步：煮開。

第九步：接著，合入絲瓜煮開。

第十步：然後，加適量的鹽、雞精調味，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：花蛤絲瓜豆腐

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