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#信任之美#絲瓜炒花蛤

美食達人@政媽媽
#信任之美#絲瓜炒花蛤封面圖

菜式簡介
  家常菜---絲瓜炒花蛤,絲瓜與海鮮搭配,味道很鮮美。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
絲瓜2根
蛤蜊500克
輔助料
3勺
適量
適量
味極鮮醬油適量

#信任之美#絲瓜炒花蛤的做法步驟

  • 第一步:絲瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。蔥切碎。
  • 第二步:蛤蜊洗淨。
  • 第三步:鍋裏油熱加入蔥花炒香。
  • 第四步:加入蛤蜊翻炒幾下。
  • 第五步:蛤蜊微微開口時加入絲瓜翻炒。
  • 第六步:加點味極鮮醬油翻炒。
  • 第七步:煮至蛤蜊殼全部張開加入鹽調勻即可。
  • #信任之美#絲瓜炒花蛤做法技巧/竅門/補充說明:

    蛤蜊要清洗幹淨,不要有沙子,蛤蜊有鹹度,加入鹽時要減少。

    相關食材:花蛤絲瓜

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