可樂雞翅根

美食達人@riaje

菜式簡介
　　最近天氣變涼,總想吃點肉類,剛傳了醬牛肉的做法,今天又做了雞翅根,味道不錯呢!吃貨們跟我一起吃起來吧!!

第一步：把翅根泡一會兒,然後涼水下鍋焯一下·

第二步：在焯製的過程中,准備好調料

第三步：撈出焯好的翅根·

第四步：熱鍋涼油,直接放入八角和姜片

第五步：炸出香味後放朝天椒·

第六步：然後把雞翅根放入鍋中翻炒,依次放入老抽,料酒,醬豆腐汁,鹽和糖·炒的差不多就倒入可樂,然後蓋上蓋,大火燒開轉中火20-30分鍾,待湯汁耗盡時,就可以了!

第七步：香噴噴的可樂雞翅根上桌喽!!

第八步：看一下我家的調料盒和勺子·這種勺子我放了4勺半塊鹽,雞翅根的數量是2袋46根,味道剛剛好·如果是一袋的話放三勺就可以了!糖呢放個兩三勺就行,因爲可樂裏面也是含有糖分的·

可樂雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

1·料酒放不放也行·
2·還是配料有什麼就放什麼·放什麼都好吃·
3·不要炖太長時間,不然雞肉老了就不好吃了·
4·就是可樂的問題,可口可樂和百事都可以,做出來的味道是一樣的!

菜譜標簽：私房菜

相關食材：雞翅翅根

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