胡蘿蔔炒茭白絲

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔炒茭白絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白215克; 胡蘿蔔120克; 青椒55克

輔助料: 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

胡蘿蔔炒茭白絲的做法步驟

第一步：材料：茭白、胡蘿蔔、青椒

第二步：將茭白剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

第五步：放在案板上切成絲，待用。

第六步：將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

第七步：放在案板上切成絲，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白、胡蘿蔔和青椒翻炒一下。

第九步：接著，加適量的清水。

第十步：翻炒翻炒斷生。

第十一步：然後，加適量的白糖。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：加適量的雞精。

第十四步：調味炒勻，即成。

第十五步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：胡蘿蔔茭白蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與茭白的做法

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