玫瑰色果醬

美食達人@戀上想象中的家

菜式簡介
　　一直很想發日志，但是每次我都沒有記得拍下過程，這次終于拍下了，終于可以發表我的第一篇日志了！呵呵！火龍果，大家都知道，它可是水果之王之一呢，其營養價值非常高，尤其是它的果皮，它含有大量的營養素，包括花青素、VC、VE、含有大量的膳食纖維，它含有美白、抗癌、以及潤腸通便等功效呢！親！您在吃火龍果皮的時候都會把皮扔掉嗎？，如果您喜歡它那粉粉的顔色，需要它所含有的營養素！那麼看完本小篇之後，不妨與我一起來將它變廢爲寶吧！！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 火龍果皮適量

輔助料: 檸檬汁適量; 清水適量

調味料: 白砂糖適量

玫瑰色果醬的做法步驟

第一步：把果皮削去老皮，將粉粉誘人的內皮用刀切絲，再切丁，然後剁成醬！（也可以用料理機來處理這個過程，更方便快捷）

第二步：把果醬入鍋裏，開小火！

第三步：下入適量的白砂糖，（可根據個人口味加減）

第四步：然後擠入適量檸檬汁和清水，不攪動它以免糊鍋！

第五步：繼續攪動，直至白砂糖完全融化，和果醬完全熟透，即可出鍋！

第六步：大功告成(*^__^*) 嘻嘻……！

第七步：OK!!

玫瑰色果醬做法技巧/竅門/補充說明：

請注意：整個過程一直保持中小火，以免容易糊鍋。另外做好的果醬放涼以後，可以裝瓶，放入冰箱，冷凍過後吃起來效果更佳，吃隨意，喜歡怎麼吃就怎麼吃！夾在土司裏一起吃也很不錯！！

菜譜標簽：甜品

相關食材：果醬

相關菜譜：: 藍莓果醬的做法; 果醬花生酥餅的做法; 甜杏果醬的做法; 果醬夾心黃油餅幹的做法; 香蕉果醬的做法; 酥皮藍莓果醬包by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法; 山楂果醬的做法[圖解]; 自製草莓果醬的做法; 黃柿子果醬的做法; 帶上點心去春遊——藍莓果醬小酥餅的做法; 酸奶果醬排包的做法; #ACA烘培明星大賽#抹茶果醬酥餅的做法; 果醬山藥包子的做法; 脆皮果醬烤雞的做法; 杏子果醬的做法; 山楂果醬（豆漿機版）的做法