葡式蛋撻（包括蛋撻皮詳細配圖製作過程）

菜式簡介
　　【愛上烘焙，我的diy分享】——原味葡式蛋撻。 彈指一揮間，國慶七天假期就該畫上句號了。不論是外出旅遊的，還是走親訪友的，或是宅在家裏的，對于明天的上班，想必多半是千般不舍、萬般不願吧！而我，便是實實在在的宅家一族，許是害怕了那紮人堆、看人頭的壯觀景致，倒也習慣了宅家的閑適。有時會想，古代帝王那才是真正的“宅族”吧！天天宅在皇宮院牆之內，批閱奏章、處理後宮諸事，好不容易碰上幾個喜歡出遊的，且還被後人戲說了去……如今，時代進步了，宅在家裏的，可以上網沖浪、坐看風雲；外出行走的，可以飛越大洋、日行萬裏。可我依然不願選擇外出，因爲那是需要極強的心裏素質和身體素質的，要遭遇景區放水、要迷轉門票貓膩、要忍受公路蝸行、要曆經排隊無期，我自問不才，所以只能躲在家裏討清靜了。其實，清靜是自然，並也沒閑著。每天要早起晨練，看攻略、做功課，讀曆史，背宋詞，真心忙得很。雖忙，卻充實，這樣的假期，也才最值。當然，還有一件事沒做。所以，趁著假期最後一天，該補的還得補上。做回飲食男女，我的私廚，我的烘焙，我做主。美美的葡式蛋撻，只一口咬下去，香酥滿溢，怎不叫人爲之傾心？（有很多朋友說買不到蛋撻皮，其實自己做雖然比較麻煩一些，但是畢竟是自己親手做的。自己DIY成功完成後，那種成就感是無法形容的哦。）