豆幹小炒肉

美食達人@nyann

豆幹小炒肉封面圖

菜式簡介
　　飯店偶然吃到，自己試著炒了一下，味道還不錯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹適量; 五花肉適量; 小青椒適量

輔助料: 蒜適量; 蔥適量; 花椒適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 生粉適量

豆幹小炒肉的做法步驟

第一步：五花肉切薄片。小青椒切小段。豆幹切片。

第二步：鍋內熱油，放入花椒炒香，撈出花椒不要。

第三步：鍋內放入五花肉翻炒均勻。

第四步：加入蒜瓣炒香。

第五步：下青椒炒勻。

第六步：放入豆幹翻炒，加適量生抽、鹽，炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豆幹

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