蘿蔔炖牛腩秋天進補啦

美食達人@貓咪Duora

蘿蔔炖牛腩秋天進補啦封面圖

菜式簡介
　　又到秋天進補時~ 白蘿蔔炖牛腩是我最喜歡的了！
　　白蘿蔔炖到酥爛，軟糯化渣，非常好吃；牛腩的牛肉味融入湯中，非常勁道。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔一個; 牛腩一斤

輔助料: 八角2個; 大蒜1頭; 香葉5片; 生抽少許; 冰糖少許; 生姜適量

蘿蔔炖牛腩秋天進補啦的做法步驟

第一步：白蘿蔔洗淨滾刀，切成小塊

第二步：牛腩切成方塊，用冷水和料酒浸泡15分鍾，除去血水

第三步：牛肉汆水，除去浮沫，撈出

第四步：小火熱油，加入大蒜煸香

第五步：加入生抽和冰糖，待冰糖融化後，加入汆水過的牛肉塊，中火煸炒至表面微幹；投入香料，倒入高壓鍋，壓35分鍾。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩蘿蔔

答配菜譜：牛腩與蘿蔔的做法

相關菜譜：: 番茄胡蘿蔔牛腩的做法; 蘿蔔焖牛腩（零失敗版）的做法; 蘿蔔牛腩湯的做法; 蘿蔔炖牛腩的做法; 清甜蘿蔔焖牛腩的做法; 牛腩燒土豆和胡蘿蔔的做法; 蘿蔔西紅柿炖牛腩的做法[圖解]; 牛腩蘿蔔粉的做法; 蘿蔔牛腩湯的做法; 一樣的材料，不一樣的美妙滋味---懶人萌：蘿蔔炖牛腩的做法; 番茄胡蘿蔔炖牛腩的做法; 蘿蔔炖牛腩的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM