烤栗子

菜式簡介
　　栗子是一種香甜佳果，健腎補脾，素有“幹果之王”的美譽，在國外它還被稱爲“人參果”。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。