糖炒栗子

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糖炒栗子封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 板栗半斤

輔助料: 大粒鹽半斤; 冰糖一大塊

糖炒栗子的做法步驟

第一步：板栗洗淨泡一會，擦幹備用

第二步：用小刀將給個栗子都開口

第三步：冷鍋將板栗和大粒鹽一起倒入

第四步：翻炒至板栗都開口熟了，中火就可以一直不停翻炒

第五步：加入冰糖，繼續翻炒，慢慢焦糖味道就出來了，大約再翻炒5分鍾

第六步：關火，蓋蓋焖5分鍾即可食用了

糖炒栗子做法技巧/竅門/補充說明：

因爲要給寶寶吃還專門買的迷你的和大拇指甲差不多大，結果割口子把我折磨的啊，不過慢慢熟了就快了，一定要割的深些大些，這樣吃的時候好剝。

菜譜標簽：秋季食譜下午茶小吃零食

相關食材：栗子

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