栗子燒雞塊

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栗子燒雞塊封面圖

菜式簡介
　　栗子強身補腎，營養豐富，和雞肉搭配更有利于吸收。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 板栗適量; 雞腿適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 雞蛋適量; 食用油適量

調味料: 八角適量; 鹽適量; 料酒適量; 白糖適量; 胡椒粉適量; 香油適量

栗子燒雞塊的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：雞腿去骨切塊，栗子煮熟剝皮。

第三步：雞肉塊裏放一個蛋清，胡椒粉，鹽，料酒，幾滴油，拌勻。

第四步：炒鍋內倒油，放雞塊炒至變色，再放八角，蔥姜，鹽，老抽稍炒，隨後倒入開水，少許白糖小火燒製。

第五步：燒製15 分鍾後撒蔥絲，淋香油。開吃吧。

栗子燒雞塊做法技巧/竅門/補充說明：

栗子一定要煮熟再剝皮，否則很難剝的。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式葷菜

相關食材：栗子

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