苦瓜雞蛋

美食達人@mirandajack

苦瓜雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜半條; 雞蛋3個

輔助料: 鹽2克

苦瓜雞蛋的做法步驟

第一步：苦瓜半條去掉白瓤，切成細條，再切成小丁。

第二步：苦瓜丁中打入3個雞蛋，調入2g鹽。

第三步：將所有材料混合均勻，放入熱油鍋中攤成蛋餅即可。

第四步：苦瓜雞蛋簡單易做，而且營養豐富，是餐桌上很受歡迎的一道快手菜。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜兒童産婦素菜快餐早餐

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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