苦瓜雞蛋包

美食達人@我是狂草

苦瓜雞蛋包封面圖

菜式簡介
　　酥香脆綿，清熱降火。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3枚; 苦瓜1/2根

輔助料: 豬油1湯匙; 鹽1茶匙; 白芝麻少許

苦瓜雞蛋包的做法步驟

第一步：苦瓜處理後切粒，放少許鹽腌製五分鍾左右，撈出擠幹水；

第二步：雞蛋打入碗中，加鹽和少許清水；

第三步：將蛋充分打散，倒入苦瓜粒；

第四步：挍拌均勻；

第五步：油燒至五成熱，中小火、倒入蛋液，轉鍋成餅狀；

第六步：待大部分蛋液凝固，翻鍋將蛋餅趕至包狀；

第七步：調小火，翻鍋將蛋包慢煎至兩面金黃出鍋，灑熟白芝麻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

相關菜譜：: 苦瓜炒雞蛋的做法; 苦瓜雞蛋餅的做法; 雞蛋豆皮炒苦瓜的做法; 苦瓜煎雞蛋的做法; 雞蛋炒苦瓜的做法; 苦瓜炒雞蛋的做法; 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜的做法; #團圓飯#苦瓜炒雞蛋的做法; #春季野菜#_苦瓜炒雞蛋的做法; 苦瓜攤雞蛋的做法; 苦瓜攤雞蛋的做法; 苦瓜炒雞蛋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM