苦瓜炒雞蛋

美食達人@哈哈啊111

苦瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜1/2個; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 油適量

苦瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：苦瓜洗幹淨，挖去瓜瓤，然後切片，雞蛋打成蛋液。

第二步：熱油煎蛋～

第三步：雞蛋用鏟子鏟成小塊，盛出備用。

第四步：另起鍋熱油，炒苦瓜。

第五步：翻炒苦瓜，變色變軟，加入炒好的雞蛋，加入適量鹽。

第六步：好吃??春季多吃苦食，養生。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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