苦瓜炒雞蛋

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苦瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜1個; 雞蛋3個

輔助料: 白糖適量; 鹽適量; 油適量

苦瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：苦瓜洗幹淨

第二步：苦瓜切片，放1小勺鹽腌5分鍾

第三步：用水沖洗，兩到三次

第四步：把水擠幹

第五步：雞蛋放鹽，糖攪拌均勻

第六步：把鍋燒熱放油，先把苦瓜煸炒一會

第七步：再把雞蛋放進去，炒到蛋熟就可以了

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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