苦瓜炒雞蛋

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苦瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜一個; 雞蛋二個

輔助料: 鹽適量; 花生油二勺; 蒜片適量

苦瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：苦瓜在中間切開，種子去掉。

第三步：切好。

第四步：切好的苦瓜放入鹽水中泡5分鍾，去除苦味，顔色漂亮。

第五步：鍋內放油燒熱，到入雞蛋液炒熟。

第六步：放入苦瓜·蒜片。

第七步：翻炒均勻放入少許鹽·調味就可以了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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