苦瓜炒雞蛋

美食達人@火鍍紅葉

苦瓜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　苦瓜炒雞蛋是家庭餐桌很常見的菜，夏天吃吃這道菜，開胃有益的！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜適量; 雞蛋適量

輔助料: 蒜頭適量; 油適量

調味料: 鹽適量; 雞粉適量

苦瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：苦瓜切片，雞蛋打散、蒜頭切碎

第二步：熱鍋，爆香蒜粒

第三步：下苦瓜片炒軟

第四步：下調味料炒至入味

第五步：倒進蛋液

第六步：待蛋液煎至凝固金黃色即可上碟

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜兒童常見菜式葷菜立夏

相關食材：雞蛋苦瓜

答配菜譜：苦瓜與雞蛋的做法

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