素炒米粉

菜式簡介
　　老公去桂林出差去了一星期後，我就問他當地有什麼特産，他說滿大街都是米粉，我說當地的米粉一定相當的正宗，那我給我捎回點呗，正好我也愛吃這口，買到是買回來了，放在一邊幾乎給忘了，中午就我一個人，想想吃點啥啊。忽然想起老公在南方帶回來的米粉，對，今天就吃它了。
　　 很喜歡吃米粉，但外面賣的放的菜太少了，還是自己做的實惠，蔬菜可以放些自己喜歡的，也可以加肉絲或雞蛋，翻了翻冰箱，菠菜和小白菜都是炒菜剩了一點，炒一頓又不夠，還有剛下來的嫩豌豆和剝下來的豌豆莢裏的嫩莢，拿了兩個雞蛋，不一會工夫香噴噴的炒米粉就上桌了，說實話是相當的好吃，米粉筋道滑爽，配上幾種蔬菜，美味極了，趁熱先來它一大碗。