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奶酪紫薯泥

美食達人@如蓮靜心
奶酪紫薯泥封面圖

菜式簡介
  以前的紫薯泥都是加牛奶或者煉乳,女兒不太感興趣,每次做了都是我一個人消滅。女兒每次去超市選了奶酪回家後都不太吃,後來過期後只能扔掉。這次趁還沒過期,把奶酪加進紫薯裏面,擠成冰淇淋形狀,倒是很給面子,都給吃下了。這個紫薯泥裏面又擠了檸檬汁,顔色非常的鮮豔。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
紫薯1個
奶酪棒2個
輔助料
牛奶少許

奶酪紫薯泥的做法步驟

第一步:原料圖。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(一)

第二步:紫薯洗淨削皮切塊放鍋裏大火蒸熟。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(二)

第三步:裝在保鮮袋裝裏,用擀面杖壓成泥。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(三)

第四步:紫薯泥裝在大碗裏,把奶酪放進去拌勻。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(四)

第五步:擠入十幾滴檸檬汁,看到了嗎?顔色馬上變亮了。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(五)

第六步:加入少許牛奶,放攪拌機打一會,使紫薯泥變得更加細滑一些。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(六)

第七步:把打好的紫薯泥裝入裱花袋。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(七)

第八步:擠出自己想要的形狀即可。

奶酪紫薯泥的做法步驟圖(八)
菜譜標簽:私房菜
相關食材:紫薯奶酪

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