甜酥花生

美食達人@tgcyy

甜酥花生封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生米200克

輔助料: 面粉80克; 雞蛋一枚; 花生油適量

調味料: 白糖40克

甜酥花生的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：雞蛋打散倒入花生米拌勻。

第三步：白糖，面粉放入一個大盒內拌勻。

第四步：放入裹好蛋液的花生米。

第五步：左右晃動盒子，讓花生米裹勻粉類。

第六步：炒鍋倒花生油，油微熱時逐李放入花生，小火炸製。

第七步：花生米炸到顔色金黃，表皮酥脆時撈出，晾涼吃。

甜酥花生做法技巧/竅門/補充說明：

剛炸好的花生米發軟，晾涼後才酥脆。

菜譜標簽：小吃

相關食材：花生

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