飲食直接關系到心髒，冬季吃什麼養心？

心髒是人體最重要的器官，而飲食習慣直接關系到我們心髒的健康，那麼正直冬季吃什麼養心呢？下面一起來看看吧。

一、紅色肉類

牛肉

牛肉是冬季補益佳品，既營養又暖胃，有補氣養血、強筋壯骨、利水消腫等功效。牛肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，適合肥胖、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病等人群食用。

二、紅色蔬菜

1、番茄

番茄含有豐富的番茄紅素，可以降低血液脂質水平，並能阻礙“壞”膽固醇被氧化，有利于預防動脈粥樣硬化和冠心病。

番茄紅素就是番茄呈現紅色的原因，因此紅色的、成熟的番茄的番茄紅素含量更高。番茄生吃或熟食都可以，番茄炒蛋更是家家會做、人人愛吃。

2、紅辣椒

研究發現，辣椒和胡椒中的辣椒素能夠起到降血壓和降膽固醇的功效，從而降低心髒病及動脈粥樣硬化的風險。辣椒含有豐富的維生素c，每百克辣椒維生素c含量高達198毫克，居蔬菜之首位，有延緩衰老的功效。

但是切記辣椒不可過多食用，因爲辣椒辛熱，過食可使體內濕從熱化，刺激胃腸粘膜，引發胃痛、便秘等問題。

三、紅色水果

1、蘋果

蘋果富含鉀，可減少因鈉攝入超標引發的高血壓風險。蘋果還能護腸，它富含的膳食纖維和有機酸能使大便松軟。

吃蘋果最好是在兩餐之間，將蘋果當作加餐，爲身體臨時提供一定熱量，還可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量，達到瘦身的效果。對于胃腸虛弱的人群，可以做成蘋果派或者煮成蘋果水連吃帶喝入肚。

2、山楂

山楂又名“紅果”，之所以如此受大衆喜愛，不僅因爲它酸甜可口的味道，更是因爲它具有消食健脾、活血化瘀、強心降脂的功效。

有血脂異常的朋友，建議可以將生三七粉、丹參粉、生山楂粉按照1:1:1的比例進行配伍，每天服用5~6克（分兩次），可讓三七粉的降脂作用有明顯的升高。

四、紅色糧食

紅薯

紅薯中含有較豐富的食物纖維素，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0·2克脂肪，産生99千卡熱能，大概爲大米的1/3，還能有效地阻止糖類變爲脂肪，以達到減肥瘦身的效果。

五、紅色幹果

1、紅棗

俗話說：一日品三棗，終生不顯老。紅棗中富含有的一些維生素能在血液中形成很強的抗氧化、抗自由基的營養元素，可促進皮下血液循環，滋潤肌膚、潤澤毛發。

大家可以在熬雜糧粥的時候放幾顆紅棗，或者嘗試蒸著來吃，營養更容易被人體吸收。由于幹棗能量較高，每天吃一把（40克左右，大的和田玉棗約3個，小的金絲小棗大約12個）足矣。

2、枸杞

研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能，每天可以吃十幾粒，直接嚼著吃、泡水喝或熬粥熬湯都可以。