上班族減肥有訣竅 10種“飽腹系”食物要常吃

一些白領、加班族的生活總是馬不停蹄，一坐就是一上午或一下午,缺乏運動,最容易發胖。減肥便成了一種趨勢。通過飲食也能減肥哦。那麼接下來介紹10種適合作爲午餐的“飽腹系”食物，來看看有沒有適合你的。

1、西蘭花

西蘭花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且減肥效果也是不可忽視的。因爲西蘭花中富含抗氧化物維生素c及胡蘿蔔素，這些營養元素很容易吸收消化，能加速身體的新陳代謝作用。除了具有很好的減肥效果之外，還具有很好的美容作用呢，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

2、魚肉

不要以爲吃魚肉就會長胖啊。其實魚肉可是優質蛋白質食物哦，因爲魚肉能提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，加上魚肉中的膽固醇含量很低，是減肥不可少的食物哦。

俗話說“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”，魚肉作爲深受大衆喜愛的食物，美味又營養，它含有大量的蛋白質。但要注意的是，很多人都喜歡吃生魚片，因爲生魚片肉質鮮嫩，味道鮮美，但是吃生魚片對肝髒很不利，魚肉中有很多寄生蟲，吃生魚片可感染肝吸蟲病，嚴重者可誘發肝癌。

3、洋蔥

洋蔥作爲飲食減肥食譜中的一種，具有很強的殺菌效果，因爲洋蔥中含有植物殺菌素，不僅具有刺激食欲，還可幫助消化、清血，有助于降低膽固醇。同時洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑製高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，也是適合中老年人的保健食物。

4、豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分占69·8%，含蛋白質15·7克、脂肪8·6克、碳水化合物4·3克和纖維0·1克，能提供611·2千焦的熱量。除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱爲“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，具有很好的抗衰老作用哦。

而且，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經過冷凍之後，會産生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對于許多急于減肥的朋友是很有益處的。

5、圓白菜

圓白菜維生素c含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，能加強身體的消化系統功能。研究表明，卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調料，想通過控製飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。

不僅如此，在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細胞的老化，延緩細胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。願意讓自己衰老的慢一點的女性可以多吃一點卷心菜。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。其中β胡蘿蔔素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡蘿蔔素不僅好消化，而且還能刺激腸胃的蠕動。

而且，胡蘿蔔的熱量比較低，幾乎不含脂肪，一般不會導致肥胖，只要稍微進行一些運動就可以把吃胡蘿蔔攝入的熱量消耗掉，像日常的散步，逛街，爬樓梯等都可以。但要注意的是，即使是在減肥，也要注意營養均衡，不能只吃胡蘿蔔。

7、綠豆

綠豆營養豐富，每100克綠豆中含有蛋白質23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素b1：、維生素b2：、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素。研究表明，綠豆所含的部分蛋白質能分解成易被減肥者吸收的遊離氨基酸，從而釋放出更多的磷、維生素等物質，而這些營養物質對減肥都起了非常重要的作用。另外，綠豆所含的營養物質還能幫助你消除便秘問題，是非常理想的排毒減肥食品。

8、鷹嘴豆

鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素b1，還含有一定數量的煙酸、維生素b6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補血、補鈣等方面作用明顯，是糖尿病、高血壓患者的最佳食品。鷹嘴豆不僅能幫助你增加體內的肌肉，它還是纖維素、蛋白質、鈣質、葉酸等等營養物質的良好來源，而這些物質都能在你的減肥事業中起到非常關鍵的作用，是非常健康的低脂瘦身食品。

而且，鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顔、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。

9、橙子

橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。而且，橙子含有大量的維生素c，能幫助你加快體內的脂肪燃燒，是快速減肥的理想食物選擇。另外，橙子還含有大量的食物纖維，是增加飽腹感的佳品。更重要的是，如果用橙子代替其他甜食的話，無疑是減少熱量攝入的一個非常有效的減肥方法。

10、紅薯

目前非常流行的紅薯減肥法相信大多數減肥的mm都不陌生，而紅薯是減肥的佳品也就是無可置疑的事實了。紅薯含有的纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通，有阻撓糖類變爲脂肪的特殊功能哦。

而且，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯爲良藥。紅薯好處這麼多，一定要試試吆。