導語：腎髒是人體最重要的排毒器官，人體有80%的毒素是通過腎髒排出。一般人在30歲以後腎髒會慢慢開始萎縮，排毒功能衰退，毒素消耗了腎髒的能量，于是身體容易疲倦無力，腎髒堆積毒素後，排出多余液體的能力降低，就會出現水腫，還可能會有心悸、失眠等各種症狀。以下幾種食物可以排腎毒，對腎髒有益。
1、黑豆
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。被古人譽爲腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者；有“營養倉庫”之稱的黑豆性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。
2、黑芝麻
黑芝麻爲胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。中醫認爲，黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
3、核桃
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結石等症；這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。
4、山藥
山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蓣”的名句。山藥雖然可以同時滋補很多髒器，但最終還是以補腎爲主，經常吃山藥可以增強腎髒的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
5、冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎髒增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
6、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助于腎髒排毒，同時還有溫和通便的作用。中醫認爲，櫻桃鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。現代醫學研究測定，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病症。
7、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎髒排出泌尿系統的毒素。其中含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
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