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十月懷胎,營養補湯不能少!

來自互聯網@佚名分享

每一位孕媽媽都希望生一個健康的寶寶,因此在懷孕期間除了日常護理之外,還要注意飲食營養。下面,小編給大家介紹一些孕婦適合喝的補湯,希望對孕婦們有幫助。

十月懷胎,營養補湯不能少!

一、牛腩土豆

材料:牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙

1、將所有材料洗淨,准備一塊老姜,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊。

2、牛腩切成大塊後,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味。

3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾後再放入所有材料,以大火煮約20分鍾,再轉爲小火,炖煮約2小時30分鍾即可。

作用:這款湯不但可口,牛腩炖熟後口感軟滑,很適合准媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素c,牛腩含有維生素b1、b2,也是初懷孕的准媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!

二、清炖牛肉

材料:牛腩12兩、老姜2片、米酒1湯匙

1、將所有材料洗淨後,取老姜切兩片備用。

2、准備一鍋滾水,將牛腩切成大塊,氽燙片刻後撈起。

3、准備湯鍋加水八分滿,待水滾後放入牛腩和姜片,以大火煮約20分鍾,再轉達小火煮約3小時,熄火前5分鍾再加米酒即可。

作用:鐵質是血液的主要成分,而且血液是運送營養給胎兒的主要管道,因此在胎兒發育最重要的孕中期、孕晚期間,補充鐵質非常重要。而牛肉的鐵質含量非常豐富,不像米飯、面食類會讓媽媽增加的體重都長在自己身上,因此特別適合懷孕後期的准媽媽食用,因爲懷孕後期寶寶需要貯備鐵質,母體自然也要補充更多的鐵質,才能提供給寶寶,這道湯品同時還有強健胎兒筋骨生長,以及幫助孕婦晚期消水腫的效果。真是一人吃兩人受惠!

三、冬菇幹貝排骨

材料:排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、幹貝5粒、老姜3片

1、先將所有材料洗淨,准備一塊老姜切3片備用

2、燒一鍋滾水,將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻,去血水和腥味

3、在鍋中放入八分滿水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鍾,再轉小火炖煮約兩個小時。

作用:這是道養胎湯方,因爲鈣質含量豐富,對補筋骨效果很好。

四、山藥黑棗雞腳湯

材料:瘦肉半斤、雞腳1斤、山藥2兩、黑棗10粒、老姜3片

1、先將所有材料洗淨,准備一塊老姜,切3片備用

2、瘦肉切大塊後,和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻,去血水和腥味

3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鍾,再轉小火煮約3個小時就可。

作用:這道湯是一道能夠滋補、又能潤膚的湯品。雞腳更適合懷孕必須控製體重的准媽媽。

五、清蒸鯉魚

材料:鯉魚一條

1、先將鯉魚除鱗洗淨。

2、再將鯉魚隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾後放入鯉魚再蒸20分鍾即可,不須再加油鹽等調味料。

作用:

懷孕7至12周的左右的准媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀,通常醫生都會建議要避免油炸、過于刺激的食物,盡量選用易消化的食物,清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鲫魚這兩種屬于性平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼後就容易有魚腥味了。

六、海帶排骨湯

材料:排骨1斤;幹海帶1兩;花生2兩

做法:1·將排骨放入冷水中煮開後兩分鍾,取出清洗備用;

2·在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鍾後,小火煲2-3小時,調味即可食用。

說明:這是一道促進胎兒生長發育的好湯,因爲海帶含豐富的礦物質和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。

重要提示:

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