孕婦健康保障不再是一個人的事情了，特別是飲食的選擇，更多是考慮到胎兒。那麼健康的孕婦飲食菜譜有哪些呢？孕婦日常吃什麼水果更加健康呢？跟著小編一起了解下！相信對于很多女性而言，自從有了寶寶，你不再是爲要知道寶寶的營養都只從你的食物中汲取的，因而孕婦的飲食顯得十分的重要，今天請准媽媽們和小編一起來學習一下孕婦飲食菜譜吧。
孕婦飲食菜譜
1、枞菌土雞湯
原料：土雞一只、雞枞菌120g、鹽、料酒、姜片適量。
做法：
（1）雞胸肉拿出另外烹饪其他部分用水洗淨。
（2）放入鍋中綽水加點料酒、蔥、姜，等水煮開後撈出雞肉用水沖洗幹淨。
（3）清洗雞枞菌用刨子把外面洗不幹淨的外皮刨去。
（4）壓好的雞湯重新倒回砂鍋中煮沸後加入雞枞菌。
（5）雞湯再次煮沸後加點鹽調味後15分鍾即可食用。
原料：鲫魚500克、豬肉200克、青蘿蔔500克、胡蘿蔔500克、鹽3克、姜蒜1克。
做法：
（2）鲫魚去鱗沖洗幹淨將鲫魚兩面煎微黃。
（3）煮沸水後放入青紅蘿蔔和瘦肉塊，再放入鲫魚和姜片。
（4）大火燒開後轉中小火煲90分鍾下鹽調味即可。
3、紅燒排骨胡蘿蔔
原料：排骨500克、胡蘿蔔兩根、姜蒜、料酒、紅燒醬油等。
做法：
（1）排骨剁小塊入涼水中大火煮開。
（2）將排骨入鍋中倒入適量的紅燒醬油、大蒜瓣、八角、姜塊混合均勻再倒入熱水。
（3）將胡蘿蔔切成滾刀塊。
（4）將胡蘿蔔塊放進鍋中，撒少許鹽，蓋上蓋子，再追加10分鍾。
做法：
（1）少許油入鍋爆香姜片。
（2）豬腳筋洗淨瀝幹水入鍋幹煸，炒至微透明時加入清水關火浸泡2小時。
（3）花生與眉豆洗淨用清水浸泡、豬脊骨洗淨用開水焯去血汙。
（4）所有食材放入砂鍋中加入2000毫升清水啓動煲湯程序。
（5）煲好後可根據自家口味加入適量鹽調味。
適合孕婦吃的水果
秋梨被譽爲“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。
柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、嗳氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應該以一餐一個爲宜，因爲柿子雖然有很好的營養及醫療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便幹燥。
柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素c250毫克，維生素a2·7毫克、維生素b1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣爲最高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲症。
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