適合准媽媽食用的3款美味菜譜

孕期是一個特殊的時期，孕婦吃什麼都需要注意寶寶對營養的吸收，孕婦吃什麼菜好？吃什麼對寶寶發育有幫助？今天，小編推薦3款美食，幫助你解決這個問題。

美食菜譜一：西蘭花鮮蝦意面

准備食材：西蘭花、鮮蝦、意大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

做法：

1·鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗幹淨，用廚房紙吸幹水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裏燒沸水，下入意大利面，調入適量鹽。

2·煮8-10分鍾至面熟，撈入涼水中浸涼。

3·煮面鍋裏的水繼續焯燙西蘭花30秒鍾，撈入冷水浸涼後，瀝幹水份備用。

4·鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。

5·鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。

6·再加入淡奶油（或牛奶），沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鍾左右。

7·最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的意大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

小編提醒：西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝髒的解毒能力，提高免疫力。

美食菜譜二：山藥玉米蓮藕排骨湯

准備食材：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。

做法：

1·將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。

2·山藥刨皮後切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段並沖洗幹淨藕孔裏的泥土。甜玉米切件，准備2片生姜。

3·將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裏，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏，燒開後轉小火煲2小時。加鹽調味即可。

小編提醒：藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

美食菜譜三：土豆炖雞塊

准備材料：土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根。

做法：

1·雞肉切塊。用鹽、生抽、蔥拌勻腌製15分鍾。土豆去皮切1厘米見方的小塊。

2·鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色。

3·水份大部分消失，加入生抽和土豆塊翻炒2分鍾。

4·加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢炖20分鍾即可。裝盤，撒上少許蔥花。

小編提醒：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，可以爲備孕期、孕期和産期婦女提供優質蛋白質。