孕婦在妊娠的各個時期都需要補充不同的食物來增強自己的體質,以助優生。我國現在有妊娠反應的婦女在孕早、中期的攝入水平又較無妊娠反應的孕婦明顯偏低。因此,孕婦選豐富的食品,糾正偏食,至關重要。
補充微量元素
第一、補鈣宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。
第二、補銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、動物肝髒、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。
第四、補磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。
第五、補鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶製品、可可等食物。
第七、補鐵宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝髒、油菜、蘑菇等。
第八、補鎂宜多食香蕉、香菜、小麥、菠蘿、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。
最佳零食
孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。
如葵花子富含維生素e。西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉化成“腦黃金”(即dha),能促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在于營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、尼克酸等應有盡有,而且養分比例平衡,有利于人體的吸收與利用。
最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑製胃酸的分泌,致使消化酶的活力降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量礦物質鈣,但鈣鹽要沈積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母胎雙方都有益處。
不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工腌製的酸菜、醋製品雖然可口,但養分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導致流産之風險,故孕期最好“敬而遠之”。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品,孕婦宜多食之。
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