新手媽媽都知道，坐月子是調養身體的關鍵時期，而月子飲食更是重中之重。不少人知道月子食譜要比日常的食譜更要求營養、更講究搭配，但是最佳的月子食譜到底是怎麼樣卻一下說不清出。我們先從月子飲食禁忌說起。
月子飲食禁忌有哪些？
月子飲食禁忌一：忌吃寒涼生冷的食物
新媽媽經過分娩的過程後，體質較爲虛弱，若在飲食上不加以注意會不利于産後恢複。如果月子食譜中有生冷或寒涼的食物，會不利于産婦的氣血恢複，也容易導致消化吸收功能障礙，還不利于淤血和惡露的排出。特別是夏季，要避免吃冰淇淋、喝冰水等，從冰箱中拿出的果蔬也最好等恢複常溫再吃。另外，西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。
月子飲食禁忌二：忌吃刺激辛辣的食物
辛辣食物會導致內容，讓新媽媽虛火過旺，可導致口舌生瘡、便秘甚至痔瘡等症狀。而且辛辣刺激的食物還會通過乳汁導致寶寶“上火”。因此，辣椒、韭菜、茴香、酒類等食物及調味料要避免食用。
月子食譜中要避免辛辣刺激及生冷寒涼的食材
月子飲食禁忌三：忌大補
有些人認爲需要通過大補的食物才能幫助産婦快速恢複，而事實上産後大補並不適宜。因爲個人體質各不相同，産後對營養的需求也就有所區別。適當進補確實有利于産後恢複，但是過量的補充就不利于健康了。即便只是服用當歸、西洋參、黃芪等補血補氣的藥材，也最好等到産後惡露排除後再吃，否則這些藥材的活血作用會增加産後出血的情況。另外，桂圓中有種物質能抑製子宮收縮，過早或過多吃桂圓不利于産後淤血的排除。 ···
月子食譜的作用
月子食譜對産婦有哪些作用？
月子食譜中需要有補血作用。産婦失血較多，因此在月子食譜中可增加能補充鐵質的食物，如瘦肉、動物肝髒、菠菜等。
月子食譜中需要有補鈣的食物。産婦多吃含鈣的食物可增加乳汁中的鈣含量，對寶寶的骨骼及牙齒發育十分有益。雞蛋、牛奶、豆製品中不僅有豐富的蛋白質，還有大量的鈣質，可添加在月子食譜當中。
月子食譜需要有下奶通乳的作用。月子期間也是哺乳期的開始，這個階段産婦需要下奶、通乳。因此月子食譜中有一部分會有此功效。豬蹄、鲫魚等都有很好的下奶作用。用這類食物熬湯或做菜食用，能促進食欲和分泌乳汁。
月子食譜需要有潤腸通便作用。産婦需要較長時間的臥床休息，加之分娩時的損傷不敢用力排便，因此容易出現大便秘結的狀況。在月子食譜中藥包含新鮮的蔬菜水果，以達到潤腸通便之功效。
剖腹産月子食譜飲食建議
剖腹産産婦的月子食譜有更多需要注意的事項
剖腹産的新媽媽在月子飲食上比順産的新媽媽更多了一些要求，特別是在産後6小時後宜食用一些有助排氣的流質食物，以幫助恢複腸胃蠕動，促進排氣減少腹脹，例如小米紅糖粥、蘿蔔湯、陳皮粥等。既然需要排氣，那麼容易引起腹脹的産氣類食物最好少吃或不吃。例如豆漿、黃豆、牛奶、澱粉類食品等。
此外，剖腹産的月子食譜還擔負著幫助産婦傷口愈合的功效。豬肝是剖腹産産婦最好的固體食物，有助排惡露及補血。另外，魚類和維生素c有助于傷口的愈合。
最後，還需謹記的是，剖腹産術後約24小時，胃腸功能才可恢複，待胃腸功能恢複後，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通後，改用半流質食物1-2天，如稀粥、湯面、馄饨等，然後再轉爲普通飲食。
月子食譜推薦
從上文的介紹，相信新手媽媽和准媽媽們已經了解了月子食譜的作用以及重要性。想要調養好身體，想要給寶寶提供優質的“口糧”，媽媽們以及身邊的親人要在月子食譜上下一番功夫。下面的月子食譜推薦，值得秒藏！
小米紅糖粥
功效：小米除了有養胃的功效外，還能安神祛濕、滋陰養血，産婦吃小米能使虛寒的體質得到調養；另外，小米中含有豐富b族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
小米紅糖粥
製作方法：
1）小米淘洗幹淨，放入鍋中加水適量，並用武火燒開；
2）待燒開後，改用文火熬製，待粥粘稠即可；
3）小米粥煮至粘稠後放入適量紅糖並攪勻，可起鍋食用。
鲫魚豆腐湯
功效：鲫魚有豐富的營養價值，能幫助新媽媽催乳，同時對産婦的身體恢複也有很大的幫助。豆腐是高蛋白食物，對産後恢複及下奶都大有裨益，鲫魚與豆腐搭配，更能益氣養血。
鲫魚豆腐湯
需要的食材：
鲫魚1條，豆腐400克，蔥、姜等配料
鲫魚1條（約250g），豆腐400g
製作方法：
1）將豆腐切成約5厘米厚的片，並用加了鹽的沸水燙5分鍾，瀝幹待用；
2）將鲫魚洗淨去鱗及腸子，用酒和鹽適量腌製10分鍾；
3）鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鍾，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鍾，放入豆腐片，調味後勾薄芡，並撒上蔥花。 ···
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