我們都說熬夜傷身，其實熬夜對肝髒的傷害是最大的，因爲肝髒是我們身體裏唯一的解毒器官。那麼，熬夜過後，有助于肝髒解毒的食物有哪些？熬夜長胖怎麼辦？
一、解毒食物
大米、綠豆、海帶、陳皮各適量，大米、綠豆、陳皮分別洗淨，海帶洗淨切成絲，用開水氽燙一下，浸泡片刻。將材料一起放到鍋裏，大火煮沸，再用小火煮至綠豆開花，加一點糖。
海帶富含藻膠酸、甘露醇、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c等，可以吸附腸道中的重金屬，排出體內放射性毒素，並有通便之用；綠豆消腫通氣，清熱解毒，熬夜的人適量吃可解各種毒素，並滋潤皮膚，保肝和抗過敏。
取5-8顆紅棗，枸杞子一小把，鍋裏注入適量清水，紅棗放入鍋裏，大火煮沸，再轉小火，放枸杞子煮小會兒，可以加一點冰糖調味。
枸杞滋補肝腎、明目，潤肺止渴，可以護肝，又可以消除疲勞；紅棗含有大量的維生素，可起到疏肝解郁，養肝護肝，促進肝髒解毒與排毒功能，而且補氣養血。經常熬夜的人肝功能是比較差的，此茶非常適合。
3、黑木耳紅棗湯
黑木耳30克，紅棗10枚。黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，用大煮半個小時左右，再用小火煮小半會兒。
黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，起到清胃滌腸的作用，而且含鐵較多，還可養血駐顔，令人肌膚紅潤；紅棗補血益氣，養肝護養，可加強排毒功效，同時，有效保養皮膚。
紅薯1個、幹銀耳5克、枸杞子數粒。幹銀耳用溫水泡發至變軟，紅薯洗淨去皮，枸杞子洗淨，將銀耳放到鍋裏，加水煮軟，再放紅薯煮軟，最好放枸杞子再煮5分鍾左右。
紅薯含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便，有很好的排毒作用；銀耳益氣清腸、滋陰潤肺，可以增強人體免疫力，天然的植物性膠質，又有很好的潤膚效果。此湯羹排毒又美顔。
二、熬夜突然長胖怎麼辦
1、晚上熬夜午餐晚點吃
雖然許多人都知道，愈晚吃晚餐就會容易胖，但對于常常工作或補習到很晚的人來說，要早一點吃晚餐是很難的事。一旦超過晚餐時間，吃進去的東西很容易就變成脂肪囤積在體內。
2、睡前三小時不能吃東西
睡前3小時無論如何都不吃任何東西！千萬記得，睡前吃進去的東西很容易就變成脂肪囤積在體內。如果每天回家的時間都很晚，試著把晚餐分成兩個階段吃，熱量較高的食物盡量在第1階段的晚餐就把它解決掉吧！
3、少吃脂肪多吃蛋白質
優質蛋白質是脂肪燃燒及新陳代謝不可或缺的重要角色，可多吃乳蛋、豆類及肉或魚類等。此外，請小心避免高油脂食物。
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