寶寶吃醋健康好處多

我們都知道，醋在日常生後中對人體有著非常重要的作用，但是寶寶們柔弱的胃能受得了酸酸的醋嗎？什麼時候給寶寶吃醋，怎麼樣給寶寶吃醋，作爲媽媽的你，真的懂得其中奧妙嗎？

寶寶吃醋好處多

好處1：

醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化，運量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助，可增進他們的食欲。

夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的米鬥理可以激起寶寶的食欲。用醋調味是最簡單的方法之一，如用醋及橄榄油製成的油醋沙拉醬，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作爲夏日餐前給寶寶的開胃小菜，相信寶寶們會很喜歡。

好處2：

醋可以保護寶寶體內維生素c，促使寶寶們精力旺盛。

因爲維生素c在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞，這種細胞有個特點是喜酸，醋中的醋酸會刺激這種細胞，讓其大量吸收維生素c，同時，富含維生素c的蔬菜多爲酸性食物，醋也爲酸性，“兩酸”結合，産生催化作用也能夠提高維生素c的利用率。

好處3：

醋有利于食物中營養成分的吸收。

在給寶寶炒肉或炖肉吃時，加進一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟，從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點醋，經過一小時後烹煮，肉質就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火，蛋加點醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性，寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。

好處4：

醋可以增強肝髒機能，促進體內新陳代謝。

它降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小小的腎髒負擔。

好處5：

醋能幫助攝取鈣質

給寶寶烹調排骨湯時，可以加入少量的醋，這樣有助于骨頭裏的鈣質釋出，讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。

這麼多醋

目前市面上的醋，真是種類繁多，功能各異，那麼哪種醋寶寶們可以多多食用，哪種醋又是媽媽們在選擇給寶寶們食用的時候該謹慎點的呢。

糙米醋以漂白前的糙米爲原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁給寶寶飲用。

糯米醋純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，給寶寶少量食用有助寶寶。

米醋使用白米製成，但有機酸及礦物質等成份不多，味道不夠甘美。通常烹饪使用，可在涼菜中適當添加。

白醋大麥和水作原料，釀出的醋的顔色看上去有點淡淡的黃色，也許是因爲與其它酸醋相比顔色較淡，所以叫白醋。它能改善和調節寶寶體內的新陳代謝。

最常見的果醋飲料有蘋果醋、葡萄醋，也有以其他水果爲原料製成的果醋飲料。果醋飲料中含豐富的礦物質微量元素，並且味道甜酸，通常兩歲以上的寶寶就可以嘗試少量飲用，補充寶寶身體所需的礦物質微量元素。媽媽也可以自己製作一些果醋飲料給寶寶喝。

金橘的果皮含有豐富的維生素a、維生素c等微量元素，做成橘皮醋具有潤喉止咳，幫助寶寶預防感冒、咳嗽等功效。

做法：將金橘600g，洗淨、瀝幹水分再完全陰幹，放入廣口瓶；倒入300g冰糖與600m陳釀醋，密封置于陰涼處；3個月左右後即可開封，瀝出醋液後裝瓶就好。

喝法：取瀝出的醋液加開水8倍稀釋讓寶寶喝。

蘋果醋中含有各種維生素和礦物質元素，蘋果醋可以幫助寶寶改善消化系統，減輕便秘。

做法：蘋果500g洗淨，連皮切塊放入廣口瓶；倒入冰糖150g，醋500ml，密封置于陰涼處。同樣是3個月後開封，瀝出醋液分別裝瓶即可。

喝法：飯後取醋液加溫開水8-10倍稀後飲用。

紅葡萄醋可以促進寶寶新陳代謝，有效提高寶寶的消化能力，同時增強寶寶的體質。

做法：挑選好的葡萄300g，洗淨、瀝幹水分後用風扇吹幹，放入廣口瓶；倒入冰糖150g與醋500ml，密封置于陰涼處；大約3個月後開封，瀝出醋液分別裝瓶。

喝法：取出醋液，溫開水8-10倍稀釋，于飯後飲用。

寶寶該怎樣“吃醋”

我們知道了衆多醋的好處，也認識了市面上衆多醋的種類，那到底怎樣給寶寶吃醋才是科學、合理、有效的呢？寶寶在什麼時候可以開始吃醋？怎麼吃醋才更有營養？什麼醋會讓寶寶變得更加健康呢

時機1：

寶寶食欲不振時，可以用醋煮花生米或黃豆，因爲據有關數據表明，很多寶寶都喜歡豆狀物，而醋又有刺激食欲的作用，所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶喂食，相信寶寶們會喜歡得不得了。

用醋1湯匙，白糖半匙，給寶寶慢慢飲用，也可治療寶寶食欲不振。

時機2：

如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹，可以用醋20毫升沖淡服下，以增加寶寶胃酸，促進寶寶消化，排除寶寶不適症狀。

時機3：

在寶寶睡前用醋20ml，加少量開水，待溫度變得適口，讓寶寶一次服用，這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。

在給寶寶喂食醋泡的花生及黃豆時，最好把豆類煮軟，碾碎。這樣可以有效防止寶寶食用時可能出現的小狀況如咳嗽等。

我們平日裏烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的，而醋飲料多爲水果製作，它介于飲料與醋之間。醋酸飲料是一種口感呈酸性，在體內代謝後成堿性，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性堿性飲料。

q：寶寶能否長期飲用醋飲料

醋飲料是酸性物質，不宜讓寶寶長期飲用，飲用過量會影響寶寶身體的酸堿平衡。

q：能否讓寶寶空腹喝醋飲料

最好不要在空腹情況下讓寶寶喝醋飲料，因爲它會刺激胃分泌過多胃酸，傷害寶寶的胃壁。在喝醋飲料前最好給寶寶先吃一些小點心，或在飯後1小時喝點醋飲料，這樣不僅不會傷害寶寶的腸胃，還能達到幫助寶寶消化的效果。

q：醋飲料每天喝多少爲宜

就算給寶寶吃了一些東西，也不能毫無控製地讓寶寶喝醋飲料，每天的標准最多是不要超過2杯，每杯在120毫升以內。

市面上銷售的水果醋或其他醋飲料裏往往有很多糖分，經常飲用會增加熱量，使寶寶逐漸變得肥胖。所以在給寶寶飲用醋飲料時，一定要控製好飲用量。